Marcelo Hacklander, productor yerbatero aseguró en diálogo con Nord24 que el precio que reciben los productores por la hoja verde continúa sin cambios y advirtió que la brecha con el valor que paga el consumidor en góndola sigue ampliándose, lo que compromete la rentabilidad de la actividad y acelera el abandono de los yerbales.
El yerbatero señaló que actualmente el kilo de hoja verde se paga “como máximo 230 pesos entregada en secadero”, un valor que, según afirmó, “no deja prácticamente nada de margen de ganancia”. En ese sentido, sostuvo que la diferencia entre el precio que percibe el productor y el valor final del paquete de yerba mate es cada vez mayor.
Hacklander indicó que la falta de rentabilidad está provocando que numerosos productores dejen de realizar tareas de mantenimiento en los cultivos. “La cantidad de yerbales abandonados aumenta día a día. Los productores se están dando cuenta de que es imposible seguir haciendo cualquier tipo de labor cultural”, expresó. Además, consideró que los datos de comercialización publicados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reflejan un escenario preocupante para toda la cadena productiva.
El productor también cuestionó el proceso de desregulación impulsado por el Gobierno nacional y sostuvo que la eliminación de funciones del INYM, especialmente en materia de fiscalización, perjudicó al sector. A su criterio, la reducción de los controles impacta tanto en la calidad del producto como en la economía de los productores, quienes, afirmó, son los principales afectados por las actuales condiciones del mercado.
