El sector de la carne atraviesa un período de ventas moderadas, mientras los comerciantes comienzan a observar incrementos en los valores de los proveedores. Así lo señaló Horacio Pizarello, carnicero, en diálogo con Nord24, quien advirtió que las subas podrían trasladarse próximamente al precio final para los consumidores.
“Viene tranquilo el tema de la carne. Una venta muy tranquila. No es tan baja, pero es baja todavía”, explicó Pizarello al referirse al nivel actual de comercialización en las carnicerías.
El comerciante sostuvo que los proveedores comenzaron a incrementar los precios y vinculó este comportamiento con las lluvias previstas. Según señaló, los establecimientos de abastecimiento estarían adoptando una actitud especulativa ante la posibilidad de que las condiciones climáticas afecten la actividad.
“Antes de que lleguen las lluvias están empezando a aumentar los precios. Así que probablemente se traslade en breve el precio a las góndolas. Muy probable”, advirtió Pizarello.
De esta manera, el sector mantiene expectativas ante la evolución de los costos de abastecimiento y el posible impacto que los incrementos podrían generar en los precios de la carne para los consumidores durante los próximos días.
