Horacio Pizarello, carnicero aseguró en contacto con Nord24 que durante toda la semana la actividad comercial fue reducida y señaló que la demanda no mostró un repunte significativo en los días previos al 9 de Julio.
En ese sentido, destacó que los precios de la carne continúan estables y que no se registraron modificaciones en los valores, aunque esa situación no se tradujo en un mayor volumen de ventas.
Pizarello indicó que al momento de la consulta aún aguardaba el cierre de la jornada para evaluar el comportamiento del mercado, aunque remarcó que el movimiento comercial seguía siendo “muy tranquilo”.
Con el inicio del fin de semana largo, el sector mantiene la expectativa de que el consumo mejore en las próximas horas, impulsado por las tradicionales reuniones familiares y los asados característicos de la fecha patria.
