El comerciante Lucas Salinas anticipó en Nord24 un inminente alivio en el costo de la papa por mejoras climáticas en Balcarce y adelantó cuándo se estabilizará el precio de los primeros lotes de frutilla en la ciudad.
El mercado de Corrientes registrará un alivio en el precio de la papa y la frutilla a partir de la próxima semana, según adelantó el verdulero local Lucas Salinas a Nord24. El comerciante explicó que el valor de la papa comenzará a normalizarse gracias a la mejora del clima en Balcarce, principal zona productora del país. Esta estabilización en el abastecimiento mayorista impactará de forma directa y positiva en las góndolas minoristas de Corrientes Capital durante los próximos días.
En el rubro de las frutas, la gran novedad es la aparición de los primeros lotes de frutilla de temporada en la ciudad. Aunque el precio inicial se mantiene elevado por tratarse de las primeras partidas, Salinas pronosticó una baja notable para las próximas dos semanas debido al aumento de la producción. Mientras tanto, las mandarinas, naranjas y pomelos rosados lideran cómodamente las ventas estacionales gracias a su excelente calidad y óptimo sabor.
Por otra parte, la demanda de verduras y hortalizas en las verdulerías correntinas se encuentra fuertemente condicionada por el frío invernal. Los productos con mayor rotación comercial son el zapallo, la mandioca y la acelga, materias primas fundamentales para cocinar platos calientes tradicionales. Asimismo, los puestos del mercado local registraron un repunte significativo en la venta de porotos y legumbres durante toda la semana.
El esperado descenso en los costos de la canasta hortícola perfila un escenario de mayor estabilidad para el bolsillo de los consumidores locales. Salinas destacó que las familias de Corrientes adaptan rápidamente sus compras hacia alimentos estacionales que ofrecen mejor rendimiento económico. La combinación de cítricos de alta calidad y hortalizas pesadas baratas se consolida como la estrategia principal para cuidar el presupuesto familiar este invierno.
