Sergio Saidman, supermercadista, fue consultado por Nord24 sobre el comportamiento de las ventas durante octubre y describió un escenario complejo para el sector, marcado por la caída del consumo y la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores. No obstante, señaló que los precios se mantienen relativamente estables y que no se registraron variaciones significativas en la mayoría de los productos.
En ese sentido, explicó que entre el 70% y el 80% de las mercaderías no presentó modificaciones en sus valores, mientras que algunos productos estacionales tuvieron movimientos puntuales. Además, sostuvo que los comercios intentan mantener los precios para evitar profundizar la caída de las ventas, aunque reconoció que esa estrategia llegó a un límite.
“Ya tocamos fondo en el tema de absorber incrementos para tratar de paliar esta situación de caída de ventas. Ya no nos queda más margen para disminuir ganancias o absorber costos”, manifestó Saidman. También advirtió que los gastos estructurales continúan aumentando y que el sector tiene cada vez menos posibilidades de sostener esa política comercial.
Por otra parte, describió cambios en los hábitos de compra de los consumidores: señaló que muchas personas dejaron de adquirir determinados productos, optan cada vez más por marcas económicas y realizan compras con mayor distanciamiento entre una visita y otra. Asimismo, indicó que los clientes llevan menores cantidades de mercadería para adaptarse a sus posibilidades económicas.
